豐富的少數民族文化形成了怒族州內多元的飲食文化。　　悠遠的歷史為這里留下了諸多特色小吃，如俠辣、鞏辣、八大碗、石飯粑粑、杵酒、漆油燉雞等，雖與其他地方的名菜大系不能比肩，卻也是一道道的美味佳肴，吃起來別有一番滋味?。　　州內居民特別喜歡飲酒，無論男女，都有相當的酒量，經常是飲必醉，醉必歌。杵酒是當地最常喝的酒，由糧食釀造而成，酒的度數在17-18度，雖然度數不高卻極易醉人，所以，在喝酒前最好說明自己的酒量。... 閱讀全文   gg4000 最后修訂