泰順的特色小吃和山菜很多，當地人喜歡在菜里放很多的姜和料酒，味道較濃。??? 運用山中野菜烹調的菜肴很多，雖然大都有一些苦味，但清涼去火，對身體很有好處。外出旅行非常容易上火，建議多吃一些野菜。這樣的菜肴有：綠豆腐、蕨菜、奶奶捧、野蘑菇、苦馬、苦夾、空心菜、蒲瓜干等等，很多都是聞所未聞的，非常有趣。??? 當地的小吃很豐富，有米面層、婆餅、土豆餅、地瓜粉（地瓜淀粉和肉末混合的面食，吃的時候要往湯里加點醋更美味）、黃花糕等。... 閱讀全文   游遍世界 最后修訂