南投縣最有名的特產是產于魚池鄉日月潭的奇拉魚，這是一種生長在低海拔河湖中的野生魚種，長10多厘米，全身銀鱗，喜高溫，天氣越熱，產量越高，在清明至中秋這段時間里，是品嘗奇拉魚的最佳時間。奇拉魚肉質結實，不苦不腥，就是刺多。南投人喜歡油炸吃，但日月潭的鄒族人，卻將整尾小魚鹽漬一個月左右，做成奇拉漬，別有風味。日月潭沿岸的很多餐廳都可以吃到奇拉魚，其中以“迥原餐廳”最地道。... 閱讀全文   游遍世界 最后修訂