美食：????? 到韶山不可錯過毛家紅燒肉，毛家菜因毛主席故鄉而聞名，毛家紅燒肉連毛主席都贊不絕口。正宗的毛家飯店位于湘潭韶山沖，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，十分的香潤可口。??? 韶山地處湘中丘陵，界于湘潭、湘鄉、寧鄉三邑間，百姓口味有明顯的山民特色，兼取四鄰諸縣之長，經千百年醞釀，而形成許多風味小吃。... 閱讀全文   游遍世界 最后修訂