廈門的風(fēng)味和土特產(chǎn)頗負(fù)盛名。以廈門菜為代表之一的閩菜是中國八大菜系之一,廈門菜肴對中國各大菜系兼容并蓄,創(chuàng)出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨(dú)特風(fēng)味,尤以生猛海鮮、仿古藥膳、風(fēng)味小吃著稱。若要品嘗聞名遐邇的川菜、粵菜、京菜、淮揚(yáng)菜、潮州菜等中國烹飪精華及異國風(fēng)格的日本料理、麥當(dāng)勞、肯德基、比薩餅,亦無需踏遍神州大地,在廈門便能大快朵頤。廈門全年盛產(chǎn)海鮮,種類繁多,品質(zhì)優(yōu)良。... 閱讀全文 巫婆一個(gè) 最后修訂