除酒泉風味小吃外，敦煌的水果遠近聞名，每天年的五月開始各種水果陸續上市，可以說是品種繁多。其中主要有敦煌鳴山大棗品質優良，以果實大而得名，其棗呈橢圓形，每顆鮮棗重達四五十克。成熟后外表光潔如玉，呈黑紅色，肉質細膩，甘美可口，營養成份十分豐富。據分析，每顆大棗含糖量在60%以上，而且有多種蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等營養物質，是補血、益氣、養腎、安神之佳品，故有極度高的藥用價值，尤其對勞傷、虛損以及產后失血體弱有顯著療效。... 閱讀全文   咪咪麼麼轟 最后修訂