長春美食融南北大菜，東西風味，集川、魯、京等各大菜之精華，尤以本地山野風味最具特色，而深受國內外旅游者的青睞。 長春的名菜多以長白山的人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產品為原料，經科學配膳，精工烹調而成，藥膳結合，頗負盛譽。其中長白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人參茅臺雞、紅花熊掌等最負盛名。  此外，長春飯店的吉林風味菜、龍家堡白肉血腸，長春市北京大街23號的農家飯莊、農安的五香熏魚肉等在國內也都享有盛名。... 閱讀全文   行走的土豆 最后修訂