7天酒店的盈利秘密

每年會回購部分運作良好且已盈利的加盟店增色上市公司業績 

　　[ 如家、漢庭等擁有過多直營店的公司，其新開直營店成本會攤薄利潤，而7天的新開直營店較少，成本管控相對也較好，再加上每年回購部分已盈利的加盟店，因此，7天的上市公司業績表現才如此“另類” ]

　　在直營店成本越來越高的如今，加盟店成為各大經濟型酒店低成本擴張的法寶。

　　昨日，7天連鎖酒店召開加盟商大會，今年計劃新開300家新店，其中三分之二都會是加盟店。

　　不過，與其他經濟型酒店拓展加盟店策略不同，7天每年都會將部分運營成熟且盈利的加盟店進行回購，并將其注入上市公司，從而保證上市公司業績長紅。

　　加盟店回購策略

　　根據7天今年一季度財報，7天直營店和管理店(加盟店)帶來的房費總交易金額超過11億元，同比增長接近70%。這是7天自2010年第一季度以來連續9個季度持續盈利。

　　相比之下，漢庭的一季度財報并不好看，2012年一季度營收總額為6.89億元，同比增長52.9%;但凈虧損為940萬元，去年同期凈虧損為1400萬元。漢庭前一季度凈利潤為3030萬元。而如家也由于整合莫泰而出現業績下滑。

　　記者在采訪中了解到，7天業績表現良好，而如家和漢庭業績下滑與加盟店和直營店比例有一定關系，假如直營店過多，則開辦成本巨大，尤其是日益上漲的租金，如家和漢庭此前都是主打直營店策略，成本自然居高不下，而7天目前約1100家酒店中，60%都是加盟店，新開店中過半也都是加盟店，故而成本較低。

　　其實，讓7天有與眾不同業績表現的是其“回購加盟店”策略。

　　“一家加盟店的初期投資大約600萬元，假如不出意外，投資回報期在4年。對于一些已經運作成熟且盈利良好的加盟店，我們會采取回購為直營店的策略。這當然需要算一筆賬，比如加盟店投資額在550萬~600萬元，回報期4年，回購價格是700多萬元，但因為已經回本，這樣算來，回購運作良好的加盟店對7天來說有利于提升業績。當然這也要和加盟商協商，并非所有加盟商都愿意出售。”7天連鎖酒店高級副總裁蘇同民昨日向記者透露，目前，7天每年大約會回購20家加盟店。

　　蘇同民給記者算了一筆賬，一家100間客房的加盟店，每間客房每天的營收約為160元~230元不等，以160元計算，這家酒店一年的營收近600萬元。

　　記者多方采訪獲悉，經濟型酒店的加盟店營收并不計入上市公司財報，加盟店僅將管理費、客房數、出租率等計入上市公司，而直營店營收則是全數計入上市公司，所以如家、漢庭等擁有過多直營店的公司，其新開直營店成本會攤薄利潤，而7天的新開直營店較少，成本管控相對也較好，再加上每年回購部分已盈利的加盟店，因此，7天的上市公司業績表現才如此“另類”。

　　全“直營管理”挑戰

　　加盟店固然會給7天帶來不錯的賬面收益，但加盟店管理的統一難題、加盟業主的過分參與等都是業界通病。

　　“我們也看到了這些問題，所以我們是采取所有門店都‘直營管理’，即便是加盟店，我們也告訴加盟者，你們是投資者，我們是經營者，管理全權交給7天，這樣可以提高效率。”蘇同民透露，其間也會遇到希望參與管理的業主，業主若過多參與管理的確會給加盟的統一性造成困難，但與7天合作的加盟者大多是以酒店為副業的商家，他們本身對酒店管理的興趣就不大，因此7天可以用全“直營管理”模式運作。

　　但這給7天擺出了另一道難題——人力。7天一家單體酒店至少需要20多人配置，以7天一年開300家新店的指標來看，起碼需要6000多人，再加上至少10%的流失率，每年7天至少得招聘7000人才能應對快速的拓展。這也是7天目前最頭痛的問題之一。

　　“以前7天是一個店長對一家門店，現在我們采取一長多店，對內部用‘虛擬收購’模式激勵店長管理熱情。比如你的門店業績好，那么你可以申請‘收購’另一家門店，成為兩家門店的店長，反之若業績差，則該店店長將面臨被其他門店店長‘兼并’的可能。”蘇同民表示。

　　華美首席知識專家趙煥焱指出，進入大舉擴張期的經濟型酒店行業，包括如家、漢庭、錦江之星等在內的業者都開始加大加盟力度，7天在“回購加盟店”和“全直營管理”方面的確與眾不同，這也是業界對手可以參考的，但過多加盟店始終會給企業造成人力、管控等方面的難題，即便是回購加盟店，也是有限的，不可能單靠回購來拉升業績，因此加強質量管控，莫盲目擴張才是商業本質。