世上五個最長壽地

圣馬力諾

　　圣馬力諾位于歐洲南部，是被意大利包圍的一個小國，這里的人平均壽命和日本相同，為83歲，男性平均壽命則超過了日本。據專家分析，關鍵在于他們平和的心態、健康的飲食習慣。圣馬力諾號稱“君子國”，如果你丟了東西，不管離開多長時間，回來時東西還會在那兒，或是有人免費看管。在飲食上，全麥面包、葡萄酒、橄欖油，是圣馬力諾人每天必吃的食物，再加上西紅柿、白菜、胡蘿卜、萵苣、土豆、蘑菇等具抗氧化作用的蔬菜，對健康非常有利。

　　日本沖繩：常吃海產品

日本沖繩

　　據稱，沖繩島上居住著地球上最長壽的人，為他們做檢查的醫生經常發現，即使邁入高齡，沖繩人仍擁有年輕的免疫系統和動脈血管、高級別的性荷爾蒙水平和完美的心理健康，癌癥發病率比西方低40%。日本人愛吃清淡的菜肴，即低鹽高蛋白食物，這種飲食結構已被世界公認為科學、合理的飲食習慣。沖繩位于海邊，隨時可吃到各種新鮮的海產品，這可以有益于動脈血管和大腦。而且沖繩人重視運動，老年人經常自發組織各類球隊進行比賽，外出時喜歡步行。這些都是他們長壽的秘訣。

　　中國巴馬：適宜的自然環境+ 每天喝粥

中國巴馬

　　巴馬縣位于中國廣西，這里的人享受著被延長了的青春和活力，心臟病和癌癥的發病率很低，免疫系統非常強健。中外研究人員發現，巴馬在空氣、飲水和食物三方面具有其他地區無法比擬的優勢。巴馬地區每立方米負氧離子的含量高達2000~5000 個，最高可達到兩萬個，高出工業城市和平原地區十倍到幾十倍。巴馬的河水和泉水，多數經過數千米的潛流才露出地面，從不同的地層中融入了有益于健康的硒、鍶等微量元素，長期飲用能調節生理機能，起到延年益壽的作用。食物方面，巴馬人終生吃大米粥和玉米粥，或兩種米的混合粥，世代吃粥，堪稱“粥食長壽鄉”。　

　　意大利凱姆波蒂邁勒：低鹽抗氧化飲食

意大利凱姆波蒂邁勒

　　在凱姆波蒂邁勒，90歲的老人騎著“黃蜂”牌摩托車在年輕人中間穿行，或者在破曉時分的農田里勞作，并不是一件很稀奇的事情。要不然，它怎么能被稱為歐洲“青春常駐的村莊”呢！凱姆波蒂邁勒（意思為“蜜糖牧場”），是位于意大利南部，在羅馬和那不勒斯之間的一個平靜的山村，但是，那里卻養育著數目不尋常的、能夠抗拒死亡的居民。　 

　　凱姆波蒂邁勒很少有人在85歲前去世。他們經常到了90歲，甚至過了100歲，也從沒有拜訪過醫生。根據1995年的數據：在840個強壯人口中，有48個90歲老人，有3個99歲老人和1個104歲老人。這不是什么老年人的旅游勝地，而是基于家族關系的社會群體，他們從1歲～100歲不等，每天都在鵝卵石的廣場上享受彼此的歡聚時光。因為某種未知的原因，這里的男人比女人要長壽一些。目前健在的最長壽老年男性有102歲——在這個健康和幸福的樂園，這個年紀并沒有引起任何注意。   

　　這個村莊，擁有迷宮一般的鵝卵石街道和石頭砌成的房子，環繞著老式的防御城墻，在這里可以俯瞰整個山谷優美的全景，呼吸山間的清新空氣，感受徐徐吹來的新鮮海風。下面是連綿不斷的橄欖樹林，水果和堅果園，生長著蔬菜和谷物的梯田，以及放牧奶牛、山羊和綿羊的牧場。房子周圍是纏繞著葡萄藤的架子，其間點綴著紫蘇、牛至(歐亞大陸的一種多年生唇形科草本植物，葉子可烹調。—— 譯者注)、迷迭香和鮮艷的紅辣椒。每家都有自己的一塊地，傳統的工作就是在地里照顧莊稼、彼此幫助。他們將收割的作物榨出橄欖油，做成紫火腿，并釀造數量豐富的紅葡萄酒和白葡萄酒。   

　　10年來，專家們都在研究這些村民，試圖找出他們長壽的秘密。他們的研究成果表明，這一切和新鮮的山間空氣、大量的戶外運動、低壓力和總體飲食包含大量新鮮蔬菜有關。簡而言之，就是他們的生活方式并沒有現代化，或者用我們的話來說，還沒有“美國化”。另外，良好的飲食習慣和健康的生活習慣加在一起，還可以產生健壯的基因傳給下一代，使新出生的凱姆波蒂邁勒人有一個好的開始。西方的第一殺手“心臟病”，在凱姆波蒂邁勒根本不是什么問題。根據1985年世界衛生組織的研究表明，即使是80多歲的村民，他們也擁有特別低的血壓，另據羅馬大學1995年的研究表明，這里所有年齡段居民的膽固醇水平，竟然都和幼兒水平相當。

　　法國比利牛斯山脈地區：適度飲食

法國比利牛斯山脈地區

　　雖然以高脂肪的鵝肝聞名，食譜中黃油、牛肉和蛋糕等高熱食物占了很大比重，但現今世界上最長壽的老人就生活在這里。法國人認為吃鵝肝、牛肉和保持健康之間沒有矛盾，關鍵在于適度。法國兒童從小就知道，如果不在餐桌上吃飽，就很難再找到食物，自動售賣機禁止安裝在法國各個學校。同時，法國學校提供健康多樣的午餐，并“強迫”市民接受，對于反對這一政策的學生家長，市政廳會致函通知他們到市政廳接受“午餐教育”。