五谷臺
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五谷臺,位于淮陽縣城東北5公里處,土臺高丈余,廣10畝,傳說是炎帝神農教民稼穡,播種五谷的地方。附近有神農井,為神農教民澆灌五谷而掘。神農時代,炎帝就教人種植五谷,以充腹饑,炎帝把谷粒分為五種,分別起名為稻、黍、稷、麥、菽、炎帝在這里興農事,知耕稼,種五谷,故為神農,成為我國傳統農業的創始人。
神農還曾親嘗百草,發明草藥,為人治病,被尊為祖國醫藥的創始者。傳說炎帝神農在位140年,在巡視到長沙茶鄉時無疾而逝,終年168歲。炎帝神農“都于陳”,完成了從游獵至農業的偉大轉變,以淮陽為中心的黃淮大平地原當是中國農業的發源地,后人尊炎帝為“五帝”之首,當之無愧。
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