在茵萊湖上，漂浮著一片片的水上菜園，它叫“浮島”。這些浮島可以隨湖水的漲落而升降，也可以像船一樣劃來劃去。
茵萊湖上的浮島有兩種——天然浮島和人工浮島，它們都是漂浮在水上的土地。當地人為了謀生，把湖上漂浮的水草、浮萍、藤蔓植物等聚集起來，覆蓋上湖泥，造成新的浮島。這些浮島的面積大小不等，大的有0.4公里，小的只有1平方米左右。人們在大浮島上開出一塊塊細長的條田，種植瓜果蔬菜或糧食，有的島中央還蓋起了輕便的房浮島，這些房浮島可以用竹籬固定在水面上，也可以在湖中漂移。浮島上水足土肥，各種蔬菜和其他作物生長茂盛。浮島周圍魚群聚集，人們種地之余，還可以捕撈魚蝦。
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