始建于1974年的泰亭哲，是法國碩果僅存的幾個家族香檳公司之一。第一次世界大戰時，身為軍人的皮埃爾?泰亭哲先生碰巧駐扎在香檳盛產地區——馬克泰雷堡附近，并深深地愛上了這片土地。戰后，他買下了這個莊園及葡萄園，并以家族的姓氏將其更名為泰亭哲。
17世紀末，修道士弗拉爾·奧達在馬克德雷莊園揭開了香檳發酵的秘密，該莊園因此聲名顯赫。1734年，雅克弗爾諾先生成立了公司。1912年，皮埃爾·泰亭哲先生愛上了這個莊園并在1932年成功地收購了它。后來他決定在泰亭哲主要種植霞多麗葡萄。泰亭哲酒莊擁有642英畝的廣袤土地，占據了香檳地區的最佳葡萄產地。1981年查爾斯王子與戴安娜王妃的婚禮用酒就是泰亭哲香檳。現在泰亭哲香檳被世界上一百多個國家爭相收藏。與其他香檳相比，泰亭哲香檳酒更有其獨特之處：果香宜人，口感醇厚，充盈著奶油蛋卷的誘人清香，清新爽口，更添幾分鮮果、蜂蜜口味。回味會在口腔中逐漸擴散,直至充滿整個口腔。泰亭哲伯爵白中白香檳是英國著名的詹姆斯邦德007的創作者伊恩弗雷明最喜歡喝的香檳酒。這款香檳曾出現在邦德電影里非常有名的“愛在俄羅斯”鏡頭中。泰亭哲伯爵桃紅香檳也是著名的俄羅斯舞蹈家和舞蹈指揮家魯道夫諾雷瓦最喜歡的香檳。他說：“當我喝泰亭哲伯爵香檳的時候，我感覺自己不是在跳舞而是在飛！”
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位于蘭斯
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