唐氏為清初“湖廣填川”時上川的客家移民。在清初開建場鎮(zhèn)的過程中，賀、喬、唐三家投了巨資，因而獲得場上米糧交易市場“打斗稱糧”的經營管理權，人稱“三把斗”。近年來，唐家當年“打斗稱糧”的量具——一把清末頒制的鐵皮包邊的木斗，已經被發(fā)現(xiàn)和收藏。這是唐家創(chuàng)業(yè)和黃龍古鎮(zhèn)重建的文物見證。??? ?唐家燒房呈四合院布局，青瓦蓋頂，為七柱穿逗木建筑結構，雕花門窗，具有典型的川西民居風格。燒房呈“前店后家”傳統(tǒng)格局。分前后二廳，六扇半節(jié)花窗門，兩個天井。三開門鋪面經營自釀燒酒。???? 唐家燒房分為經營管理、制作流程和水源三個片區(qū)。在經營管理區(qū)，可以買到本作坊釀制的新酒，還可了解唐氏的淵源和經營歷史；在制作流程區(qū)，可以觀摩老式釀酒作坊的各種設施，了解釀酒的全過程；水源區(qū)位于屋后一側，有深水古井一眼，臨大路，系古羌人所掘，造型古雅，做工精致而牢固，俗稱“蠻子井”，采用吊桿木桶汲水，為釀酒提供用水。時光流逝，社會變遷，四家舊式釀酒作坊先后歇業(yè)敗落，僅存唐家大院瓦屋數間和水井一眼。??? 今天，在新的歷史時期，黃龍溪古鎮(zhèn)景區(qū)迎來了旅游業(yè)大發(fā)展的春天。古事重提，舊貌新意，沉睡多年的唐家燒房得以復還它的原貌，重現(xiàn)它的風采，成為黃龍溪景區(qū)一個具有特色的看點。
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